VI SKAPAR VÄRDE – CIRKULÄRA LÖSNINGAR I JORDBRUKET
Senaste nyheter
Välkomna på invigning och upptäck vallens kraft i en ny lärmiljö
Hållbarhetsvecka i Töreboda – tillsammans för en grönare framtid!
Gränsöverskridande kunskap för ett hållbart jordbruk
Grön bioraffinering för en hållbar produktion av grönt protein
Green Valleys är ett fyraårigt EU-finansierat projekt med målet att etablera en plattform för utveckling av grön bioraffinering. Under projektet har två test- och demonstrationsanläggningar etablerats: en större anläggning vid Aarhus Universitets forskningscenter AU Foulum och en mindre gårdsbaserad anläggning vid Naturbruksskolan Sötåsen i Töreboda.
Grön bioraffinering av gräs och klöver är en mycket lovande lösning för att producera ett högvärdigt grönt protein. Lösningen bygger på användning och vidareförädling av restströmmarna från produktionen av det gröna proteinet, vilket ökar möjligheterna att det blir ett ekonomiskt hållbart alternativ till importerade växtproteiner.
Gräs och klöver – vårt gröna guld i framtiden
Det finns ett stort underskott av växtproteiner i EU. Importen är stor, särskilt av soja som är förknippad med negativa miljöeffekter i Sydamerika. Importen gör oss också sårbara. Vi behöver därför öka vår egen produktion av växtproteiner för användning som djurfoder och humankonsumtion. Produktionen måste vara hållbar, vilket kräver ny kunskap och teknik, samt att restprodukter används så att växtnäring och energi återförs till processen. EU har uppmärksammat behovet av protein och det finns ett stort intresse från industrin.
