AU Viborg

(Forskningscentrum Enhet Foulum)

Sedan invigningen 2019 är demonstrationsplattformen unik i sitt slag

Den har levererat tillförlitliga data och banbrytande resultat inom grön bioraffinaderiteknologi med fokus på kommersiellt användbara tekniker. Maskinerna är anpassade för industriellt bruk och kan skalas upp och användas av aktörer som vill arbeta med grön bioraffinering och producera produkter såsom foder, livsmedel, biomaterial, bioenergi och gödselmedel.

Bioraffinering av färskt gräs

Gruppen för grön bioraffineringsteknologi arbetar med att separera färsk grön biomassa i fiberpulp, proteinprodukter och en restvätska känd som brunjuice. Demonstrationsplattformen är flexibel och genomgår kontinuerlig optimering och innovation – beroende på vilka forsknings- och utvecklingsprojekt den används för. Här testas olika växter såsom gräs, klöver, lucern, fånggrödor, tång samt mer exotiska bioresurser som kassavablad. Dessa växter bearbetas i demonstrationsplattformen på tre nivåer: bioraffinaderiet, processhallen och laboratoriet.

Demonstrationsplattformen kan bearbeta mellan 3 och 10 ton biomassa per timme, beroende på biomassans typ. Den färska biomassan genomgår en macerationsprocess innan den pressas. Olika typer av macerations- och pressningstekniker testas, jämförs och optimeras. Vi arbetar både med att skära eller strimla den nyss skördade biomassan och med att blanda biomassan i en flytande processström, där den macereras i utrustning anpassad för pumpbara slurryer och separeras genom en tvåstegs avvattnings- och pressningsprocess. Fiberpulpen utvärderas utifrån sitt proteininnehåll för att kunna användas exempelvis till idisslarfoder, biomaterial eller bioenergi.

Videor från AU Viborg

Möt Morten Ambye-Jensen,
Associate Professor vid Aarhus Universitet, Danmark
Den gröna revolutionen,
hur danskt gräs ersätter soja i djurfoder
AU Demoplatform
för grön bioraffinering
Grönt bioraffinaderi
– En grön affär för jordbruket

Proteinkoncentrat och brunjuice

Proteinseparationen från grönjuicen sker i processhallen genom att proteinerna fälls ut antingen kemiskt, biologiskt eller termiskt och separeras i högfarts- eller dekantercentrifuger. Resultatet blir ett proteinkoncentrat och en brunjuice.

Proteinkoncentratet kan utvinnas i flera kvaliteter och används i både foder- och livsmedelsapplikationer. Den grundläggande processen, som använder termisk utfällning, producerar ett proteinkoncentrat med 50–60 % råprotein och har visat sig framgångsrikt ersätta 100 % av sojamjölet i foder för enkelmagade djur. Processen förbättras kontinuerligt, och utvecklingen för att även producera proteinisolat för livsmedel pågår.

Brunjuicen innehåller lösliga organiska föreningar samt oorganiska näringsämnen och kan användas direkt för biogasproduktion, fermenteringsmedia och gödningsprodukter.

Slutligen övervakas alla tester och utvecklingsförsök på demonstrationsplattformen noggrant genom inline-processdata och provanalyser i laboratoriet.

Uffe Jørgensen
Uffe JørgensenProfessor
Professor Uffe Jørgensen, vid Institutionen för agroekologi och chef för Centre for Circular Bioeconomy (CBIO) vid Aarhus Universitet, har stor erfarenhet av forskning kring optimering av fleråriga odlingssystem med dubbla syften: att försörja bioindustrin och samtidigt förbättra den miljömässiga och klimatmässiga profilen för den primära jordbruksproduktionen.
Morten Ambye-Jensen
Morten Ambye-JensenPhD, Lektor
Assisterande professor Morten Ambye-Jensen, vid Institutionen för biologisk och kemisk teknik på Aarhus Universitet, har en gedigen bakgrund och erfarenhet inom processteknik och bioteknik. Morten är ledande forskare och projektledare för Green Biorefining Group vid Aarhus Universitet och har ansvarat för etableringen och utvecklingen av demonstrationsplattformen vid AU Viborg (Forskningscentrum Enhet Foulum).