VI SKABER CIRKULÆR VÆRDI
I LANDBRUGET
Seneste nyheder
Rådgivere og forskere er enige: Græs bliver en del af fremtidens klimaløsning
Välkomna på invigning och upptäck vallens kraft i en ny lärmiljö
Hållbarhetsvecka i Töreboda – tillsammans för en grönare framtid!
Grøn bioraffinering for bæredygtig produktion af grønt protein
Green Valleys er et fireårigt EU-finansieret projekt, der har til formål at etablere en platform til udvikling af grøn bioraffinering. Som en del af projektet er der blevet etableret to test- og demonstrationsfaciliteter: En større facilitet ved Aarhus Universitets forskningscenter AU Foulum og en mindre, gårdbaseret facilitet på Naturbrukscentrum Sötåsen i Töreboda.
Grøn bioraffinering af græs og kløver er en lovende metode til produktion af højværdigt, grønt protein. Processen bygger på anvendelse og videreforarbejdning af reststrømmene fra proteinproduktionen, hvilket øger potentialet for at skabe et økonomisk bæredygtigt alternativ til importerede planteproteiner.
Græs og kløver – fremtidens grønne guld
Der er et stort underskud af planteproteiner i EU. Importen er omfattende, især af soja, som er forbundet med negative miljøpåvirkninger i Sydamerika. Importen gør os også sårbare. Vi har derfor behov for at øge vores egen produktion af planteproteiner til brug som dyrefoder og menneskeføde. Produktionen skal være bæredygtig, hvilket kræver ny viden og teknologi samt en udnyttelse af restprodukter, så næringsstoffer og energi føres tilbage i kredsløbet. Behovet for grønt protein er anerkendt af EU, og der er stor interesse fra industrien.
