VI SKABER VÆRDI
CIRKLER I LANDBRUGET
Seneste nyheder
Gränsöverskridande kunskap för ett hållbart jordbruk
Framtidens hästfoder presenterades på EuroHorse i Göteborg
En heldag fylld av kunskap och inspiration om biokol
Grøn bioraffinering for bæredygtig produktion af grønt protein
Green Valleys er et fireårigt EU-finansieret projekt med det formål at etablere en platform til udvikling af grøn bioraffinering. I løbet af projektet er der blevet etableret to test- og demonstrationsfaciliteter: En større facilitet ved Aarhus Universitets forskningscenter AU Foulum og en mindre, gårdbaseret facilitet på Naturbrukscentrum Sötåsen i Töreboda.
Grøn bioraffinering af græs og kløver er en meget lovende løsning til produktion af højværdigt grønt protein. Løsningen er baseret på anvendelsen og videreforarbejdningen af reststrømmene fra produktionen af det grønne protein, hvilket øger chancerne for, at det bliver et økonomisk bæredygtigt alternativ til importerede planteproteiner.
Græs og kløver er vores grønne guld i fremtiden
Der er et stort underskud af planteproteiner i EU. Importen er omfattende, især af soja, som er forbundet med negative miljøpåvirkninger i Sydamerika. Importen gør os også sårbare. Vi har derfor behov for at øge vores egen produktion af planteproteiner til brug som dyrefoder og menneskeføde. Produktionen skal være bæredygtig, hvilket kræver ny viden og teknologi samt en udnyttelse af restprodukter, så næringsstoffer og energi føres tilbage i kredsløbet. Behovet for grønt protein er anerkendt af EU, og der er stor interesse fra industrien.
