Man får vända sig till byggbranschen för att hitta ett business case för gräs. Byggbranschen, lantbruket och forskare är överens i ett nytt avsnitt av podcasten om grön bioraffinering i Danmark.
-”Jag vill också vara lantbrukare om 30 år. Det är därför jag måste tänka i nya banor. Jag är redo för förändring – så länge det skapar värde och är ekonomiskt förnuftigt.
Så säger Michael Bisgård, ekologisk lantbrukare med 230 kor och 500 hektar mark på Hagens Mølle vid Skive Fjord. Gården ligger bara 600 meter från fjorden – ett känsligt naturområde där det redan finns utmaningar med algblomning och miljöpåverkan. Och med ökande krav på jordbrukets påverkan på Limfjorden är det inte längre en fråga om – utan hur – Michael ska anpassa sig.
Men istället för att vänta har Michael tagit tillfället i akt att låta gräset spela huvudrollen i en hållbar omställning – både som foder, som insatsvara för biogas och som material i andra industrier.
-”Det är inte så mycket annorlunda än när vi började med biogas. Det var också svårt att få det lönsamt i början – och idag kan man producera gas utan subventioner. Jag tror att vi kommer att se samma resa med gräsprotein” , säger Michael Bisgård.
Gräs som byggsten
På Energibyen Skive arbetar projektledaren Stephan Scheelke med att bygga en bro mellan jordbruket och byggbranschen. Byggbranschen står inför nya behov av CO₂-vänliga lösningar, och jordbrukets avfallsströmmar kan vara en lösning.
-”Det handlar om att få byggbranschen att titta på vad bönderna har i överskott – till exempel gräsfiber. Det kan användas till akustikpaneler eller isolering”, säger Stephan Scheelke. säger Stephan Scheelke.
Business case med potential
Ekonomin är fortfarande en utmaning – men inte en showstopper. Som Steen Bitsch, VD för Vestjyllands Andel, konstaterar är det skalan och startkapitalet som saknas. När produktionen av biobaserade material väl är igång kan den stå på egna ben, precis som vindkraftverk och biogasanläggningar gör i dag.
-”Jag tror att det måste vara nu det kommer. Vi har tekniken. Vi har bevisen. Nu behöver vi bara komma igång”, säger Steen Bitsch.
-”Byggbranschen har några mål och syften som jag tycker är ganska aggressiva när det gäller hållbarhet. Och jag tror att bioraffinering kan spela en central och viktig roll här”, tillägger han.
Byggmästaren Bob letar efter en bonde
Mikkel Thomassen, partner på Smith Innovation, arbetar med att överbrygga klyftan mellan byggsektorns behov och jordbrukets potential. Han arbetar med Realdania-projektet ”Pathways to bio-based construction” och ser stora möjligheter i gräs och andra biomaterial.
-”Byggbranschen ser in i en framtid där det kommer att bli mycket svårt att bygga med de konventionella material vi känner till idag – stål, betong och tegel”, säger Mikkel Thomassen och tillägger:
-”Antingen återvinner vi eller så odlar vi. Och det är just här som jordbruket blir relevant. Det finns bara en aktör som har verklig erfarenhet av att omvandla koldioxid via fotosyntesen – och det är bönderna.
För Mikkel Thomassen handlar det om att få värdekedjorna att mötas – och han ser Danmark som en självklar plats att ta ledningen:
-”Jag tror att de som lyckas med att koppla ihop de olika sektorerna har en stark position. Och Danmark borde kunna göra det, med de starka traditioner vi har inom både bygg och jordbruk.
Lyssna på hela podcasten nedan
I podcasten medverkar:
- – Michael Bisgård, ekologisk jordbrukare, Hagens Mølle
- – Uffe Jørgensen, professor, institutionen för agroekologi, Aarhus universitet
- – Steen Bitsch, direktör, Vestjyllands Andel
- – Stephan Scheelke, projektledare, Energibyen Skive
- – Mikkel Thomassen, partner, Smith Innovation
- – Mikael Wraae Valsted, programchef, Dansk Industri
- – Bente Møller Markussen, projektledare, Energibyen Skive
- – Rasmus Rørbæk, journalist, frilans
Bakom podcasten står Centre for Circular Bioeconomy (CBIO) vid Aarhus universitet och Energibyen Skive. Tillsammans med svenska partners är vi en del av EU-projektet Green Valleys 2.0.
Podcasten är finansierad av Interreg ÖKS
