{"id":5443,"date":"2025-11-14T08:52:06","date_gmt":"2025-11-14T07:52:06","guid":{"rendered":"https:\/\/greenvalleys.eu\/framtidens-protein-och-klimatnytta-detta-tar-vi-med-oss-fraan-green-valleys-slutkonferens\/"},"modified":"2025-12-11T11:55:25","modified_gmt":"2025-12-11T10:55:25","slug":"framtidens-protein-och-klimatnytta-detta-tar-vi-med-oss-fraan-green-valleys-slutkonferens","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/greenvalleys.eu\/da\/framtidens-protein-och-klimatnytta-detta-tar-vi-med-oss-fraan-green-valleys-slutkonferens\/","title":{"rendered":"Framtidens protein och klimatnytta \u2013 detta tar vi med oss fr\u00e5n Green Valleys slutkonferens"},"content":{"rendered":"

Den 11 november arrangerade Green Valleys, tillsammans med Gr\u00f6na M\u00f6ten, projektets slutkonferens p\u00e5 Chalmers tekniska h\u00f6gskola i G\u00f6teborg. P\u00e5 plats fanns svenska och danska partnerorganisationer, forskare, politiker, lantbrukare, r\u00e5dgivare och andra branschakt\u00f6rer. Med politik, policy och n\u00f6dv\u00e4ndiga styrmedel f\u00f6r den gr\u00f6na omst\u00e4llningen i fokus blev dagen fylld av ny kunskap, inspiration och viktiga framtidsperspektiv. <\/strong><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

Fr\u00e5n forskning till policy och praktik – Green Valleys knyter ihop projekt\u00e5ren<\/strong><\/h3>\n

Konferensen lyfte resultat fr\u00e5n flera \u00e5rs arbete inom Green Valleys \u2013 fr\u00e5n vallodling och bioraffinering till klimatnytta, proteinproduktion och regional utveckling.<\/p>\n

Genom presentationer och panelsamtal diskuterades hur forskningen kan oms\u00e4ttas i praktiken och vilka styrmedel som kr\u00e4vs f\u00f6r att m\u00f6jligg\u00f6ra omst\u00e4llningen i b\u00e5de Sverige och Danmark.<\/p>\n

Moderator f\u00f6r dagen var G\u00f6ran Berndes, professor vid Chalmers.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

\"2025-11<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
<\/span><\/div><\/div><\/div>
\n

-“<\/em><\/strong>Att samla engagerade forskare, lantbrukare, f\u00f6retag och myndigheter, fr\u00e5n b\u00e5de Sverige och Danmark, visar vilken kraft som finns i v\u00e5r gemensamma str\u00e4van att utveckla ett mer cirkul\u00e4rt och klimatsmart livsmedelssystem. Konferensen tydliggjorde att det \u00e4r just samspelet mellan forskning, politik och praktik som tar oss fram\u00e5t. <\/em><\/p>\n

Vi \u00e4r m\u00e5nga som vill samma sak: att bygga starka och h\u00e5llbara v\u00e4rdekedjor som gynnar b\u00e5de klimatet och jordbruket”, <\/em>s\u00e4ger Malin Komaiszko, projektledare f\u00f6r Green Valleys 2.0.<\/em><\/p>\n

-“Jag l\u00e4mnade dagen med en stark k\u00e4nsla av fram\u00e5tanda, energi och tydlig riktning f\u00f6r det fortsatta arbetet och vad som beh\u00f6ver, b\u00e5de i praktiken och i de policy och regelverksfr\u00e5gor som beh\u00f6ver drivas vidare”, <\/em>avslutar hon.<\/p>\n<\/blockquote>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

Inledande presentationer \u2013 projektresultat och klimatperspektiv<\/strong><\/h3>\n

Dagen inleddes med en samlade bild av resultat fr\u00e5n projektet, allt ifr\u00e5n foderf\u00f6rs\u00f6k, processutveckling till v\u00e4rldens f\u00f6rsta tr\u00e5d producerad av gr\u00e4s<\/span> presenterad av Morten Ambye-Jensen<\/strong> (Aarhus Universitet) och Christel Cederberg<\/strong> (Chalmers Tekniska H\u00f6gskola). Med sin kunskap och passion f\u00f6r \u00e4mnet inspirerade de deltagarna om hur gr\u00f6n bioraffinering kan utvecklas vidare och vilka steg som kr\u00e4vs f\u00f6r att tekniken ska bli en etablerad del av framtidens livsmedelssystem.<\/p>\n<\/div>

\"2025-11<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
\"2025-11<\/span><\/div><\/div><\/div>

Tv\u00e5 efterf\u00f6ljande klimatperspektiv breddade bilden ytterligare:<\/strong><\/h3>\n