I for\u00e5ret 2020 blev demonstrationsanl\u00e6gget for gr\u00f8n bioraffinering etableret ved S\u00f6t\u00e5sen Landbrugsskole uden for T\u00f6reboda. Skolen har ogs\u00e5 et biogasanl\u00e6g til g\u00e5rdbaseret brug, som blev anvendt i projektet. Bioraffinaderiet p\u00e5 S\u00f6t\u00e5sen er mindre end anl\u00e6gget i Foulum og har en kapacitet p\u00e5 omkring 2-4 tons gr\u00e6s i timen.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
Anl\u00e6gget best\u00e5r af et afl\u00e6sningsbord udstyret med en valse\/reflektor, der fordeler det snittede gr\u00e6s j\u00e6vnt og forhindrer klumpning. Gr\u00e6sset transporteres derefter til en dobbelt-snekkepresse, som komprimerer gr\u00e6sset under h\u00f8jt tryk og danner en fiberholdig pressekage og en proteinrig pressejuice. Pressekagen transporteres videre ud af anl\u00e6gget via et transportb\u00e5nd, mens den pressede juice opsamles i en mindre beholder og derefter pumpes videre til en st\u00f8rre buffertank med omr\u00f8ring, hvor den holdes afk\u00f8let. <\/p>\n
P\u00e5 anl\u00e6gget i S\u00f6t\u00e5sen er der prim\u00e6rt blevet presset ensilage for at kunne drive anl\u00e6gget hele \u00e5ret rundt. Den fiberholdige pressekage er inden for projektet blevet brugt som foder til malkek\u00f8er og kvier, mens den proteinrige pressejuice er blevet anvendt som tilskud til v\u00e5dfoder til slagtesvin og s\u00f8er.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
Bioraffinaderiet p\u00e5 S\u00f6t\u00e5sen har ogs\u00e5 et trin til proteinudvinding, som blev etableret i sommeren 2021. Ved at presse frisk gr\u00e6s i anl\u00e6gget kan den friske pressejuice, der dannes, opvarmes til proteinudvinding. V\u00e6sken opvarmes i to trin: f\u00f8rst gennem en varmeveksler til ca. 65 grader og derefter via en dampinjektor, som yderligere opvarmer v\u00e6sken til ca. 80-85 grader. Proteinet koagulerer og udf\u00e6lder sig, hvorefter det kan separeres gennem en dekantercentrifuge, som er integreret i bioraffinaderiet. Ud over en proteinrig pasta dannes der ogs\u00e5 en restjuice\/brun juice, som kan anvendes i biogasanl\u00e6gget p\u00e5 skolen.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>